社会福祉法人 牧羊会

杏子ジャム

杏子ジャム

利用者さんから杏子ジャムの事を聞き、ちょっと試しで杏子ジャムを作ってみました(^^)/

まずはきれいに洗い、黒いヘタをのけます。その後、種ものけます。

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鍋に水を入れずに、砂糖を入れ、中火でコトコト煮て完成です☆

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隠し味で白ワインを入れてみても良いそうです。

皆さんで味を見ながら砂糖で調整すると、とても美味しく出来ました(^^♪

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是非一度試してみて下さい!

えんがわ 丑年

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