♠さぬき男介護友の会♠ 介護料理教室の開催
2017.02.27
カテゴリ：研修
♠さぬき男介護友の会♠ 介護料理教室の開催
牧羊会では他部署研修として、職員が希望する他部署の研修を盛んに実施しており、今年度３回目の最後の研修として参加させていただきました。
2月23日（木）以前、当ブログでご紹介した、四国で唯一の男性だけの介護の会「さぬき男介護友の会」が料理教室を開催しました。
介護友の会から６名の男性が参加され、牧羊会「ヨハネの里」からは、センター長以下、栄養士、調理師、ケアマネージャが一緒になり美味しい料理を作りました。
目的：①男性でも料理が出来る！
②少しでもふれあいのなかでストレス解消となっていただければ！
今日のレシピ：認知症予防
①ふんわりエビチリたまご
②なすとエリンギの中華浸し
③ほうれん草とお豆腐のさっぱりスープ
④中華風春雨サラダ
男性だって出来る！ 
この包丁さばきを見よ！
盛り付けだって出来まっせ！ 
こんなのが出来ました！ 超うまい！
食事をしながら、ご自分の体験談などを話され、みなさん真剣に聞かれていました。
「仲間がいれば介護もやってゆける！」
広報委員：Ｋ・Ａ
