2022.09.13
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夏の行事
こんにちは、調理です(⌒∇⌒)
８月に行ったイベントを紹介します！
『単独ディサービス』
真夏日でしたので、涼しく感じられる冷やしうどんを提供いたしました。
１日目は鯛の天ぷら、２日目は海老天をメインにした
さつま芋・茄子・ピーマンの天ぷら盛り合わせをうどんと一緒に盛り合わせました。
通常はどんぶりですが寿司用の桶を使ったので、いつもより雰囲気が増して利用者様も
美味しく召し上がられたようです。
『海の夏祭り』
今年の夏祭りは海のディサービスで行われました。
スイカ割りなど楽しい催しをされたようです。
調理からは、シオン焼き（あんこ入りケーキ）とフルーツポンチをお出ししました。
（シオン焼きとは…シオンの丘で昔から作られていた歴史ある手作りのお菓子です。）
