2021.12.23
カテゴリ：
クリスマススイーツ
こんにちは、調理です(o^―^o)
クリスマスのスペシャルメニュー
クリスマスに先駆けてティラミスを提供しました。
ティラミスといえばマスカルポーネチーズ
でも滅多に売ってなくて高価なのでなかなか買えないのですが…
今回は特別に大きいマスカルポーネチーズを発注してくれました！
生クリームとマスカルポーネだけを使った贅沢なクリームです♬
女子調理員’sが試作したりたくさん考えて頑張って作ってくれました
鉄板でスポンジケーキを焼き
型を抜いたらコーヒーシロップたっぷり染み込ませて
クリームと一緒にカップに入れて
ココアパウダーを掛けます♪
濃厚なクリームとほろ苦なコーヒーシロップがマッチしてとても美味しくできました☆彡
ご利用者さまも食べ進みが良く、残されることなく召し上がられたようで、気に入っていただけて良かったです！
あしたはメインのクリスマスランチ🎄✨
今年のメニューもどうぞお楽しみに～！
（仕込み中です～😊）