2021.11.23
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秋の行楽弁当🍁
こんにちは！調理です！
１０月に単独ディサービスで
秋の行楽弁当を提供いたしました。
栗と茸の炊き込み飯、まぐろのお刺身
やわらか和風ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、煮合わせ、柿羊羹
豪華なメニューになってました！
この度初めて企画担当をしたKさん
調理員の先輩にせっつかれながら一緒に盛り込み
シオンの中庭で楓の葉っぱを収穫したり
企画の献立を考えるのは難しかったようで、とても悩んで考えてくれていました。
利用者様にも職員の方にも彩りが華やかだと喜んでいただけました。
今後の企画も期待してます♬