2021.06.16 カテゴリ：

天気がいいので枇杷狩り♬

シオンの施設内には大きいびわの木が生えてます。
調理員と栄養士の３人がかりでびわの実を採集しました。

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梅雨なのにすごく快晴

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かごいっぱい

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あとは調理員総出で皮むき＆種を取り、
コンポートになりました！お疲れさまでした！！
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後日おやつとして
刻んでようかんに入れたり、ミキサーでペーストにして枇杷ゼリーになりました。

調理ブログ担当T

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