社会福祉法人 牧羊会

お肉の松花堂弁当

お肉の松花堂弁当

こんにちは🌻
調理のブログ担当です。
先日デイサービス海さんにて、お肉をメインとした松花堂弁当を提供しました!

IMG_2454 (2)

ローストビーフ (お肉は衛生管理的に当厨房では作っておりませんが…)
これにバターを効かせたご飯と
玉ねぎがたっぷり入ったソースが合って、食欲がそそられます。

画像の説明

ハンバーグは豆腐をたくさん使ってとても柔らかくし、あんのきのこは炒めてコクを出したりなど、こちらも工夫を凝らしてます。
ほかには枝豆入りの玉子焼きや野菜のお煮しめも入って、彩りも栄養もバランスの良くボリュームが凄い松花堂弁当に、利用者様にも職員さんにもたいへん喜んでいただけました。

IMG_2447 (2)
製作中…眺めも美味しそう!

5月31日担当T

コメント


認証コード9623

コメントは管理者の承認後に表示されます。

powered by Quick Homepage Maker 5.1
based on PukiWiki 1.4.7 License is GPL. QHM

最新の更新 RSS  Valid XHTML 1.0 Transitional