社会福祉法人 牧羊会

熱々♪中華料理!!!

熱々♪中華料理!!!

こんにちは^^

栄養士のまりです♪

今日は在宅の方対象に、中華料理を作りました!!

ご利用者様の目の前で、鍋をふってくれています♪

シオンには中華料理の得意なシェフもいますよ^^

シェフ
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今日のメニューは、
チャーハン
小龍包
エビチリ
かき玉スープ
杏仁豆腐
中華料理
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チャーハンの上にはシェフ特製のチャーシューがのっています♪
とろとろでやわらかいです。

チャーハン&エビチリ

実はお出しする直前にバーナーであぶって、香ばしさをプラスしてます♪
炙り
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小龍包、包むのが難しくて形が様々ですが、ご愛嬌♪

小龍包
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蒸籠に入れて熱々をお出しできるように準備しました♪
蒸籠
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ご利用者様から「シェフは鍋をふって、何年目や?」とのお言葉や、
「おいしかったよ」とのお言葉をかけていただきました^^

次回もお楽しみに♪

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