社会福祉法人 牧羊会

濃厚タンシチュー!

濃厚タンシチュー!

こんにちは!
管理栄養士のまりです(*^_^*)

今日も素敵な料理が完成しましたので、ご報告します ♪

タンシチュー

本日は風のご利用者様対象で、タンシチューをつくりました!

フレンチの得意なシェフが8時間かけて作ったタンシチューは、

口の中でホロホロとほぐれていく程柔らかく、とても濃厚な味付けでした!

彩りもとても綺麗ですね(^○^)

もう1品は、アンチョビトーストです!

アンチョビトースト

トーストにアンチョビ・チーズ・生クリームが合わさったソースをかけています ♪♪

アンチョビの塩加減にチーズと生クリームのまろやかさが加わって、

とても美味しいトーストでした(@^^)/

風・調理の職員協力して、皆様に喜んでいただけるようなメニューを

考えています !!

次回もどうぞお楽しみに(*^。^*)

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