スタッフブログ
- ブログではエデンの丘での出来事を中心に更新していきますので、お気軽にお立ち寄りください!
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2014.01.29
回らない寿司屋さん
今年度最後となりました。調理イベント第4弾!!!その名も『出張握り寿司屋さん』(^。^)本日のネタは、こちらから☟まずは、ディサービスえんがわから出陣→ホームの4階(ひだまり)・3階(そよ…
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2013.12.26
ちょっと遅れましたが・・・。
つい先日、調理からのクリスマスプレゼントが届きました。エデントナカイが見守る中、ついにOPEN☝☝☝エントリ№1!!!!!このモンブランは、クリームからスポンジまですべて手作りです(^_…
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2013.10.30
何屋さんに変身??
年4回のイベント計画も中盤に差し掛かりました。材料は強力粉・バター・砂糖・塩・イースト・牛乳→発酵+形成&オーブン☆もう皆さんおわかりですね???今回のテーマは『EDENSバーガー』に決定☆…
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2013.08.02
白くま君ふう“かき氷”
先日、利用者さんのお誕生日会でかき氷をふるまいました。かき氷はいかがでしたか?フルーツ沢山のせてひんやりかき氷。夏はやっぱりかき氷ですね。調理:CK
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2013.07.18
夏といえば、、、
BBQ(バーベキュー)と言うことで、準備開始(;一_一)p火の準備が出来た所で、お待ちかね:主役の登場です(^◇^)肉・帆立貝柱!!どんどん焼いて行きま~す焼き立てのお肉を皆でいただき…
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2013.05.15
いつ食べますか??今でしょ☝
今回は、揚げたて天婦羅バイキングを行いました。天婦羅は、利用者様の前で揚げて行きま~す(笑)海老・キス・南瓜・さつま芋・筍・烏賊・茄子・甲子天婦羅御膳の出来あがり(@^^)/~~~ パ…
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2013.03.26
男子会☆鍋パーティ
今日は男子会パーティをしました。「ほんとに美味しい!塩ちゃんこ」はなまるマーケットのちゃんこ鍋特集でやっていたメニューです。具材は野菜、鶏のつみれなど、何を入れても合うそうです。利用者様…
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2013.03.07
テーブル回転~中華バイキング~!!
今年度最後の調理の大イベント!!その名も「中華バイキングぅ~」まず始めに餃子作り(^_-)-☆ぞくぞくと料理完成してますエビチリ(^-^)&まーぼー豆腐:朝早くから調理員頑張りました。…